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Tsolikouri Qvevri trocken 2019
Artikelnummer:
20210154
Nach Farbe:
White
Nach Typ:
Dry
Nach Technologie:
Qvevri
Nach Rebsorte:
Tsolikauri
Nach Herkunftsort:
Tsolikauri
Nach Region:
Imereti
hersteller:
Erntejahr:
2019
Flaschenabfüllung Datum:
2020-07-10
Flaschenkapazität:
0,750 L
Alkoholgehalt:
Vol. 12 %
gewicht:
1,300 KG
Abmessungen:
20 x 30 x 20 cm
Allergie:
Enthält Sulfite, Unfiltriert.
beschreibung:
Tsolikouri Qvevri 2019 – Ein Mittelkräftiger Orangewein aus Imereti
Der Tsolikouri Qvevri 2019 ist ein eleganter, mittelkräftiger Orangewein, der die traditionellen Aromen und die Handwerkskunst der Region Imereti in Georgien widerspiegelt. Dieser Wein, produziert vom Familienweingut "Nino's Marani", ist ideal für Genießer, die authentische georgische Weine entdecken möchten.
Herkunft & Eigenschaften:
Herkunft: Georgien, Imereti
Rebsorte: Tsolikouri (autochthon)
Farbe: Goldgelb
Jahrgang: 2019
Geschmack: Saftig, harmonisch rund
Ausbau: Traditionelle Gärung in Qvevri mit 30 % Maischeanteil, anschließende Reifung in Edelstahltanks
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, unfiltriert
Weinbereitung:
Der Tsolikouri Qvevri 2019 wird nach der "imeretischen Methode" hergestellt. Dabei wird der Wein mit 30 % der Maische in Qvevri vergoren, was ihm eine besonders harmonische Struktur und aromatische Tiefe verleiht. Nach der Gärung wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt und reift dort, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten.
Verkostungsnotizen:
Der Tsolikouri Qvevri 2019 präsentiert sich in einem strahlenden goldgelben Ton. Sein Bouquet besticht durch intensive Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, begleitet von Noten von Birne und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich saftig und rund, mit einer angenehmen Balance zwischen Fruchtigkeit und Alkohol, die ein harmonisches Trinkerlebnis bietet.
Rebsorte:
Tsolikouri ist eine spät reifende, ertragreiche weiße Rebsorte, die vor allem in Westgeorgien kultiviert wird. Sie zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, sowohl hohe Säure als auch hohen Zuckergehalt zu kombinieren, was zu körperreichen und fruchtigen Weinen führt. Diese Eigenschaften machen Tsolikouri auch zu einer beliebten Wahl für die Herstellung von Schaumweinen und Dessertweinen.
Weingut:
Das Familienweingut "Nino's Marani" liegt in der westgeorgischen Region Imereti und bewirtschaftet eine Rebfläche von nur 0,5 Hektar. Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion von biodynamischen Weinen und pflegt die jahrhundertealte Tradition des georgischen Weinbaus.
Speiseempfehlungen:
Trinktemperatur: 10–12°C
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu frischen Salaten, gegrilltem Geflügel, leicht gewürzten Gerichten oder weichem Käse.
Technische Details:
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Flaschengröße: 0,75 L
Restzucker: Trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, unfiltriert
Der Tsolikouri Qvevri 2019 ist ein exzellenter Begleiter für besondere Anlässe oder entspannte Abende. Mit seiner Fruchtigkeit und Eleganz ist er ein perfekter Einstieg in die faszinierende Welt der georgischen Weine. 🍷
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Ojaleshi rot trocken 2020
Artikelnummer:
20210155
Nach Region:
Red
Nach Farbe:
Classic
Nach Typ:
Ojaleshi
Nach Technologie:
Ojaleshi
Nach Rebsorte:
Imereti
Nach Herkunftsort:
0-25
hersteller:
Erntejahr:
2020
Flaschenabfüllung Datum:
2021-04-01
Flaschenkapazität:
0,750 L
Alkoholgehalt:
Vol. 14.5 %
gewicht:
1,300 KG
Abmessungen:
20 x 30 x 20 cm %
Allergie:
Enthält Sulfite, unfiltriert
beschreibung:
Ojaleshi 2020 – Ein Ausgewogener Rotwein aus Imereti
Der Ojaleshi 2020 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der seltenen georgischen Rebsorte Ojaleshi, die für ihre reichhaltigen Aromen und ihre feine Balance bekannt ist. Hergestellt vom Familienweingut "Nino's Marani", vereint dieser Wein Tradition und Handwerkskunst mit einem Hauch von Eleganz, der Liebhaber von biodynamischen Weinen begeistert.
Herkunft & Eigenschaften:
Herkunft: Georgien, Imereti
Rebsorte: Ojaleshi (autochthon)
Jahrgang: 2020
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack: Leicht und elegant
Ausbau: Vergoren mit 30 % Maischeanteil nach der traditionellen "imeretischen Methode", Reifung in Edelstahltanks
Weinbereitung:
Der Ojaleshi 2020 wurde nach der "imeretischen Methode" hergestellt, bei der der Wein mit 30 % der Maische fermentiert wird. Dies verleiht dem Wein eine intensive Struktur und aromatische Tiefe. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein weiter in anderen Tanks, um seine Frische und Eleganz zu bewahren.
Verkostungsnotizen:
Dieser Rotwein zeigt eine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Sein Bouquet entfaltet harmonische Aromen von roten Beeren, schwarzen Kirschen und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Ojaleshi 2020 elegant und leicht, mit einer feinen Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Der Abgang ist lang und angenehm, ideal für Weinliebhaber, die subtile und doch ausdrucksstarke Rotweine schätzen.
Rebsorte:
Ojaleshi, eine autochthone georgische Rebsorte, ist vor allem in den westlichen Weinregionen Imereti, Guria-Samegrelo, Abchasien und Racha-Lechkhumi verbreitet. Die Rebsorte wird zunehmend selten, liefert jedoch hochwertige Weine mit ausgeprägten Fruchtaromen, guter Struktur und feiner Säure. Der Ojaleshi 2020 von "Nino's Marani" ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial dieser Rebsorte.
Weingut:
Das kleine Familienweingut "Nino's Marani" bewirtschaftet nur 0,5 Hektar Rebfläche in der westgeorgischen Region Imereti. Die Familie konzentriert sich auf biodynamischen Anbau und pflegt die georgische Weintradition mit großer Sorgfalt und Leidenschaft.
Speiseempfehlungen:
Trinktemperatur: 10–12°C
Food Pairing: Der Ojaleshi 2020 passt hervorragend zu mild gewürztem Fleisch, gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten oder mittelgereiftem Käse.
Technische Details:
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Flaschengröße: 0,75 L
Restzucker: 4,55 g/l (trocken)
Säure: 0,06 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, unfiltriert
Der Ojaleshi 2020 ist ein wunderbar vielseitiger Rotwein, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch als Alltagsbegleiter genossen werden kann. Mit seiner raffinierten Struktur und seinen natürlichen Aromen lädt er dazu ein, die faszinierende Welt der georgischen Weine zu erkunden. 🍷
Auf Lager:
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